4-36 Horikawacho, Echizen-shi, Fukui-ken 915-0061,
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こだわりがたくさん詰まっている、デニムエプロン / オーダーメイド
WoodWood Coffee Roast Service
福井市と越前市にそれぞれお店を構え、世界中から取り寄せたコーヒー豆の焙煎をおこなっています。とにかく、わたしたちは「こだわり」を大事にしています。
「焙煎にこだわる」
焙煎の中で豆一粒一粒との会話を続けてたどり着いたオリジナルレシピ。
「豆一粒一粒にこだわる」
焼きムラ、欠点豆などを一つ一つ目視し、手作業で取り除くことで豆本来の特徴や味、風味を最大限に引き出します。
「発送袋にこだわる」
コーヒーから排出される炭酸ガスを袋の外に逃し、封入時に入る酸素も外に排出し、破袋を抑制します。それとともに、コーヒーの酸化を防ぎ鮮度も保つことができます。
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We have two stores, one in Fukui City and the other in Echizen City, where we roast coffee beans imported from all over the world. Anyway, we value “persistence”.
We are particular about roasting.
Our original recipe is the result of continuous conversations with each bean during the roasting process.
We are particular about each and every bean.
We visually inspect each bean for uneven roasting and defects, and remove them by hand to maximize the beans’ original characteristics, taste, and flavor.
We are particular about the shipping bag.
The bag prevents coffee from breaking by allowing carbon dioxide gas emitted from the coffee to escape from the bag and oxygen that enters when the bag is sealed to prevent the bag from breaking. This also prevents oxidation of the coffee and preserves its freshness.
「エプロンにこだわる」
そして今回、オリジナルのスタッフエプロン（店頭で販売もしています）をつくりました。
生地はデニム地にして、時間とともに味のある顔に変化していくことを楽しみにつくりました。スタッフは女性が多いので、女性に似合うサイズ感でつくり、ポケットも多めにつけて遊んでみました。
首にかかる部分は負担が減るように生地巾をなるべく広くとりました。
お店のロゴをプリントしていますが、これは地元の高校の先生の仕事を辞めてデザイナーに転職したおもしろい経歴のデザイナーさんにつくってもらいました。とてもかわいいデザインで、エプロンのポケットに少し隠れている感じでプリントを入れました。
こだわりがデザインに反映されたかわいいエプロンができて、完成度の高さにとても満足です！
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I’m obsessed with aprons.”
And now, we have created an original staff apron (also sold in the store).
The fabric is denim, and I made it with the hope that it would change over time to give the aprons a more distinctive look. Since many of our staff members are women, we made it in a size that suits women and added more pockets for fun.
We made the neck part as wide as possible to reduce the burden on the neck.
The logo of the store is printed on the apron, which was made by a designer with an interesting background who quit his job as a teacher at a local high school to become a designer. The design is very cute, and the print is slightly hidden in the pocket of the apron.
I am very happy with the quality of the finished apron, which reflects the care that went into its design!
